Sinar5Healthy – Setiap bagian pohon kelapa memang bisa dimanfaatkan untuk banyak hal, tak terkecuali air dari buah kelapa. Air kelapa mengandung nutrisi penting, sehingga punya manfaat untuk kesehatan.
Air kelapa sendiri adalah cairan transparan yang keluar saat buah kelapa dibuka. Manfaat air kelapa banyak ditemukan pada kelapa muda yang berwarna hijau.
Buah kelapa yang lebih muda akan menghasilkan air kelapa yang lebih baik. Sementara, kelapa yang lebih tua (berwarna coklat dan berbulu), umumnya menghasilkan santan yang lebih baik, yang terbuat dari daging kelapa.
Rasanya yang segar juga mampu menghidrasi kita secara alami. Simak yuk apa saja daftar manfaat air kelapa dan kandungan gizinya dalam artikel ini.
Kandungan Air Kelapa
Air kelapa mengandung gula serta vitamin C, juga sebagai karbohidrat yang mudah dicerna. Selain itu, air kelapa juga rendah lemak dan serat.
Dikutip dari laman Very Well Fit, menurut United States Department of Agriculture (USDA) dalam satu gelas air kelapa (245 g) mengandung:
- Kalori: 44
- Karbohidrat: 10.4 g
- Natrium: 64 mg
- Vitamin C: 24.3 mg
- Serat: 0 g
- Lemak: 0 g
- Gula: 9.6 g
- Protein: 0.5 g
- Kalium: 404 mg
Manfaat Air Kelapa Untuk Kesehatan
Dikutip dari laman HealthifyMe dan Very Well Fit, manfaat air kelapa untuk kesehatan adalah sebagai berikut:
1. Mengandung Antioksidan
Molekul reaktif yang dihasilkan sel dikenal sebagai radikal bebas. Nah, sel-sel manusia memproduksinya selama metabolisme.
Punya terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh, akan menyebabkan keadaan stres oksidatif. Di mana hal itu berbahaya dan bisa meningkatkan risiko suatu penyakit.
Nah, air kelapa juga mengandung berbagai antioksidan. Air kelapa membantu dalam pengurangan stres oksidatif, yang juga membantu memerangi radikal bebas. Untuk mendapatkan banyak antioksidan, sebaiknya kamu pilih air kelapa yang segar.
2. Bermanfaat Setelah Berolahraga
Biasanya habis berolahraga seseorang akan minum, untuk menghidrasi tubuhnya. Beberapa minuman olahraga mungkin mengandung banyak gula dan rasa tambahan. Air kelapa ini bagus sebagai minuman pasca olahraga, karena sifat rehidrasinya.
3. Menurunkan Gula Darah
Air kelapa dipercaya membantu mengelola manajemen gula darah pada hewan diabetes. Tetapi, penelitian serupa pada manusia masih kurang. Meski demikian, air kelapa juga mengandung magnesium.
Magnesium akan membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Selain itu juga membantu menurunkan kadar gula darah pada diabetes tipe 2 dan pra diabetes.
Diketahui, air kelapa mengandung karbohidrat. Namun, tubuh kita mengubah karbohidrat menjadi gula. Jika kamu menderita diabetes, kamu perlu bicarakan dengan ahli kesehatan sebelum memasukkan air kelapa ke dalam makanan kamu ya.
4. Mungkin Menurunkan Kolesterol
Trigliserida (TG) merupakan jenis lemak yang ada dalam darah. Kelebihan kalori akan diubah menjadi trigliserida dalam tubuh, yang disimpan sebagai sel lemak.
Tetapi memiliki banyak TG dalam darah bisa meningkatkan risiko penyakit. Sebuah penelitian tahun 2019 oleh Siti Thomas Zulaikhah dari Universitas Islam Sultan Agung, menunjukkan bahwa air kelapa mampu menurunkan TG dan asam lemak bebas pada tikus. Selain itu, terjadi juga penurunan kolesterol total dan low-density lipid (kolesterol jahat).
Di sisi lain, air kelapa juga meningkatkan high-density lipid (kolesterol baik). Hal ini menunjukkan kalau kelapa cenderung meningkatkan kadar kolesterol dan lipid darah. Artinya, air kelapa bisa membantu mengelola berbagai penyakit. Namun, data penelitian itu dilakukan pada hewan. Sehingga, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut pada manusia.
5. Baik untuk Kesehatan Jantung
Air kelapa meningkatkan kadar high-density lipoprotein. Tingginya kadar high-density lipoprotein itu, akan membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Dalam penelitian tahun 2019 oleh Siti Thomas Zulaikhah, menunjukkan kalau air kelapa memiliki efek perlindungan jantung pada tikus. Air kelapa tersebut mampu melindungi tikus dari perkembangan infark miokard atau serangan jantung.
6. Mengatur Keseimbangan Cairan dan Elektrolit dalam Tubuh
Sebagian besar orang kekurangan kebutuhan kalium harian. Kandungan kalium pada air kelapa membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh kita.
Penting bagi kita untuk menjaga keseimbangan cairan selama berolahraga. Selain itu, air kelapa juga mengandung lebih banyak kalium daripada natrium. Hal ini juga bisa membantu menstabilkan pengaruh garam pada tekanan darah.
7. Membantu Mencegah Batu Ginjal
Salah satu manfaat air kelapa untuk kesehatan untuk membantu mencegah penyakit batu ginjal. Batu ginjal akan terbentuk ketika kalsium, oksalat, dan kristal lainnya membentuk sebuah kristal urin. Kristal-kristal itu, selanjutnya akan menyatu sehingga membuat batu-batu kecil.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk tetap terhidrasi, dalam menghindari batu ginjal. Air putih biasa memang pilihan yang bagus, namun air kelapa juga bisa berfungsi sebagai pertahanan yang baik untuk mencegah batu ginjal.
Air kelapa mengandung sumber karbohidrat, elektrolit, vitamin C yang rendah kalori serta rendah lemak. Banyaknya kandungan yang ada pada air kelapa, membuatnya memiliki segudang manfaat.
Air kelapa adalah minuman alami yang segar yang penuh elektrolit, sehingga bisa bermanfaat bagi jantung kamu, memoderasi gula darah, membantu meningkatkan kesehatan ginjal, dan membuat kamu tetap terhidrasi setelah berolahraga.
Nah, itu dia tadi informasi seputar kandungan dan manfaat air kelapa untuk kesehatan. Mudah-mudahan bermanfaat ya
