Takjil adalah makanan atau pun minuman yang sangat khas di bulan puasa. Makanan atau minuman ini memiliki rasa yang cenderung manis. Takjil biasanya disajikan sebagai menu pembuka yang bersifat ringan agar perut tidak kaget setelah seharian penuh kosong.
Kamu beruntung banget nih jadi pribumi , karena Indonesia memiliki beragam makanan dan minuman khas yang bisa dipilih untuk dicicipi saat berbuka puasa. Jadi, biar kamu nggak merasa bosan dengan makanan dan minuman yang itu-itu saja saat berbuka puasa, ada baiknya kalau kamu mulai mencoba berburu menu takjil unik khas daerah yang bisa membuat kamu ketagihan dengan rasanya.
Lihat yuk,takjil unik apa saja yang cocok buat nemenin buka puasa kamu,Berikut daftarnya
1. Kolak Biji Salak
Kolak ini diberi nama biji salak, bukan karena terbuat dari biji salak sungguhan. Tetapi, karena diolah mirip dengan biji salak. Adonan biji salak terbuat dari tepung yang campur dengan ubi jalar. Biasanya biji salak disajikan dengan santan kelapa. Olahan ini lebih nikmat disantap dengan es.
2. Kicak
Jajanan tradisional legendaris khas kota Yogyakarta ini hanya dijual selama bulan Ramadhan saja. Kicak yang dulunya dibuat dari singkong, kini kebanyakan diolah dari jadah ketan yang dicampur dengan kelapa parut, gula, garam, vanilli, daun pandan masak dan potongan kecil buah nangka, dan disajikan dengan cara dibungkus daun pisang. Kicak banyak dijual di Pasar Sore Romadan Kauman di Yogyakarta.
3. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah salah satu kuliner asli Makassar yang kini bisa ditemukan dengan mudah di berbagai pelosok daerah di Indonesia. Kuliner satu ini memang enak disantap saat berbuka puasa. Apalagi, saat bulan puasa seperti ini, penjual yang menjajakan minuman segar satu ini semakin menjamur.
4. Jejongkong
Bagi masyarakat Bandar Lampung, menu takjil Jejongkong yang merupakan kuliner warisan Tionghoa, menjadi hidangan berbuka paling favorit selama bulan puasa. Jejongkong terkenal dengan rasanya yang gurih, manis, dan kenyal di mulut.
5. Asida
Takjil khas Maluku yang tampilannya mirip bola berwarna kecoklatan ini banyak ditemui saat bulan Ramadan. Bagi yang pernah mencicipinya, asida memiliki rasa unik dengan dominan rasa manis dan tekstur yang kenyal. Bahan-bahan untuk membuat asida adalah adonan campuran terigu dan air, yang kemudian dibentuk bola dan atasnya ditaburi gula, bubuk kayu manis, sedikit kapulaga dan lelehan mentega.
6. Bubur Kampiun
Salah satu keunikan bubur asal Minangkabau ini adalah isinya yang sangat komplit. Isinya terdiri dari bubur sumsum, kolak ubi, pisang, candil, bubur delima hingga ketan hitam. Diberi nama kampiun (dalam bahasa Belanda Kampioen artinya Pemenang) karena pencipta bubur ini menang dalam kontes lomba memasak di tahun 60-an. Meski berasal dari Minangkabau, namun bubur kampiun banyak pula dijumpai di kota-kota lain di Indonesia, jadi jika tertarik mencobanya sebagai menu berbuka puasa, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Tanah Minang
Jadi,Kamu mau berbuka puasa dengan menu takjil unik apa hari ini?
